Turkkilaisia makuja Hagia Sofiassa Oulussa

Perinteisessä Franzénin talossa Oulussa sijaitsee turkkilainen Hagia Sofia -ravintola. Tämäkin on yksi kohde, jossa olen pitkän aikaa suunnitellut käyväni, sillä paikka on hyvin suosittu ja kehuttu.

Vastikään yksi kaverini kehui à la carte -menua. Itse päädyimme nyt ystäväni kanssa lounasaikaan ravintolaan. Ravintolan pöydät täyttyivät äkkiä ja ihastelin ensin miljöötä. Tunnelmallinen väritys ja kivoja yksityiskohtia.

Jonottamaan emme kuitenkaan joutuneet ja havaitsimme lounaspöydän herkulliseksi sekä monipuoliseksi. Turkkilaiset maut toivat mieleeni vuosia sitten tekemäni Turkin matkan, eli siinäkin mielessä ravintola teki tehtävänsä!

50-luvun tunnelmaa Mikan Cafe et Burgerissa Oulussa

Lähdin yhtenä päivänä lounasaikaan tutustumaan Oulussa rautatieaseman läheisyydessä sijaitsevaan Mikan Cafe & Burgeriin. Olen aikonut käydä siellä paikan avaamisesta lähtien ja olen kuullut hyvää palautetta.

Paikan erikoisuus ovat tietysti erilaiset burgerit, mutta kahvilatuotteista löytyy myös pirtelöitä. Minä syön jäätelöä vain muutaman kerran vuodessa, joten intouduinkin nyt pirtelön maistamiseen.

Paikka oli viihtyisä ja sisustuksessa oli kivoja yksityiskohtia. Palvelu oli sydämellistä ja asiakkaat huomioitiin aterioinnin lomassakin. Katselin hyvännäköisiä burgeriannoksia ja päätin, että tänne on tultava toistekin kunnolla nälkäisenä.

Otin Mary Lou -pirtelön, jossa oli vaniljajäätelöä ja mansikkakastiketta. Odottelin kivan pienen leluauton kanssa annosta. Tässä vaiheessa valokuvausvälineeni alkoi temppuilemaan ja siitä johtuu pirtelöannoksen sumea kuva! Mutta oikeasti siis kivannäköinen annos ja hyvää oli.

Suun- ja silmänruokaa Mimmin Pullassa Muhoksella

Lähdin yhtenä päivänä käymään Muhoksella kirppiskierroksella. Samalla pääsin kahville pitkään katselemaani Mimmin Pullaan. Kahvila-konditoria sijaitsee ihan keskustassa.

Kahvila avautuikin houkuttelevan näköisenä ja tarjonta oli monipuolinen. Tietysti pullaa, leivoksia, leipää. Päädyin itse vadelmaleivokseen kahvin kera.

Huomata kannattaa, että myyntitiskiltä voi nähdä vanhan taikinakoneen! Se oli kiehtovan näköinen ja yhä käytössä.

Isona plussana kahvilassa oli myös se, että siellä sattui olemaan valokuvanäyttely. Tykkäsin muhoslaisen Anne Järvitalon taiteellisista kuvista ja miljöö oli viihtyisä pienelle herkutteluhetkelle.

Loistavia makunautintoja Flying Reindeerissä Oulussa

Haluaisitko maistaa itse tehtyä paikallista lähiruokaa kivassa ravintolamiljöössä? Silloin Oulun ytimessä Saaristonkadulla sijaitseva Flying Reindeer on sinua varten. Nimensäkin mukaan ravintola on erikoistunut riistaruokiin ja niiden vivahteikkaisiin makuihin.

Kaupallinen yhteistyö

Ystäväni kanssa pääsimme Flying Reindeeriin aterioimaan viikonloppuna. Ravintolan tilat olivat kivat ja houkuttelevat. Ikkunapöydästä oli mukava katunäkymä. Ravintolassa oli kiireetön tunnelma ja henkilökunta otti meidät sydämellisesti vastaan.

Ravintoloitsija Jani oli räätälöinyt meille oman menun ja pääsimmekin maistelemaan ruokalajeja monipuolisesti. Annoksia oli monta, joten osa niistä oli tehty hieman normaalikokoa pienemmiksi.

Saimme nauttia annoksista kaikessa rauhassa ja vaihtaa samalla kuulumisia. Odotella ei tarvinnut turhan päiten, ja innostuksella odotimme aina seuraavaa ruokalajia. Jani kertoi aina annosten sisällöt tuodessaan niitä. Myös muu henkilökunta huomioi meidät hyvin.

Ystäväni ihastui ruokiin niin paljon, että hänen mielestään ne olivat parempia kuin eräässä huippuravintolassa, jossa hän oli vastikään käynyt. Luotan hänen arvioonsa, niin mahtavia makuelämyksiä saimme.

Aivan aluksi pääsimme maistamaan ravintolassa päivittäin leivottavaa itse tehtyä leipää. Se tehdään omaan hapanjuureen ja tarjoiltiin paahdetun voin kera. Miten kuohkeaa leipä olikaan ja voi oli todellinen makunautinto!

Sitten oli alkupalojen vuoro. Ensimmäisenä saimme porotartaria, jossa oli muun muassa kevyesti savustettua poroa ja kuivattua kananmunaa. Jännittävä annos ja poron maku oli hienon vivahteikas. Ja porohan tulee Pudasjärveltä eli ei kovin kaukaa.

Seuraavaksi saimme annoksen poron kieltä. Sekin oli savustettua ja lisänä oli muun muassa sieniä. Tässä oli jännittävä mallaskastike, joka toi aromia maukkaaseen poroon. Tässä välissä muuten katsoimme aterimien määrää, että tulemmeko jaksamaan kaikki annokset!

Sitten oli vuorossa kalaa eli saimme mosaiikin lohesta ja siiasta. Lisänä oli kukkakaalia, tilliä ja pikkelöityä sipulia. Kiehtova yksityiskohta oli se, että kalat oli ikään kuin liimattu yhteen purjotuhkalla. Hyvää tämäkin annos!

Lopuksi alkuruokana vielä rapulinguine, joka sisälsi mallaskastikkeessa marinoitua tiikerirapua ja talon itse tehtyä linguine-pastaa. Tässä vaiheessa ateriointi vei jo niin mennessään, että kuvan ottaminen meinasi unohtua! Olihan annoskin maittava.

Nyt oli pääruoan vuoro, joka muuten piti tilata miniatyyrikoossa! Ja sehän oli torniolaista hirveä. Grillattua ulkofileetä kera savustetun ja kuivatun mukulasellerin, mustaherukoiden sekä tumman riistakastikkeen. Mikä makuelämys! Myös annokselle suositeltu punaviini oli hyvää ja aromikasta.

Jännityksellä jäimme odottamaan, millaisella jälkiruoalla Jani ateriamme kruunaa. Emme joutuneet pettymään! Sieltähän tuli puolukkainen ja suklainen annos, ja voi kuinka kauniisti aseteltuna! Sopivan raikasta ja makeaa. Kiinnitimme huomiota myös siihen, että talon kahvi oli erinomaista.

Ravintola kertoo nettisivuillaan: “Tule meille syömään kerran, niin tulet meille aina.” Vahvasti jäi tuntumaan siltä, että toistekin pitää mennä!

Flying Reindeerin nettisivut löydät täältä:

Etusivu

Värikkäät kahvit LillaRoosassa Oulussa

Oletko huomannut Oulun Tuirassa sijaitsevan LillaRoosa -kahvilan? Kahvila on nimensä mukaan pinkillä sisustettu ja pienehkö. Olen jo muutaman kerran käynyt siellä, ja todennut tarjonnan myös edulliseksi.

Kahvilassa on tarjolla myös kotiruokalounasta, mutta omilla visiiteilläni olen päätynyt herkkuihin kahvin kanssa. Nyt meillä oli ystäväni kanssa kahvilassa mukava rupattelutuokio. Toiselta ystävältäni taas kuulin, että LillaRoosa on hyvä ympäristö myös etätöihin. Eli sopivasti omaa rauhaa.

Vohveleita tarjolla Nallikarin Majakassa

Sain kutsun lauantaisin avoinna olevaan Nallikarin majakassa sijaitsevaan kahvilaan. Lähdimme ystäväni kanssa käymään Majakassa ja samalla katselimme talvisia merimaisemia.

Kaupallinen yhteistyö

Jäällä olivat jo pilkkijät liikkeellä ja hieman harmaasta päivästä huolimatta näkymät olivat mukavat. Kävimme jäällä pienellä kävelyllä.

Sitten lähdimme tutkimaan kahvilaa. Se ei ollut suuren suuri, mutta kyllä sinne kävijöitä mahtuu. Pieneen kahvilaan oli mahdutettu myös esimerkiksi torkkupeittoja lämmikkeeksi.

Tarjollahan on siis kahvin ja muiden virvokkeiden lisäksi sekä suolaisia että makeita vohveleita eri täytteillä. Me emme tällä kertaa maistaneet niitä, mutta kahvilaan jäi houkuttamaan palata toisen kerran!

Kahvinautinnot Kofeiinikomppaniasta Oulussa

Jokin aika sitten pääsin maistamaan luomukahvia, jonka ystäväni oli hankkinut Kofeiinikomppaniasta Oulun torinrannasta. Tämä herätti kiinnostuksen käydä tutustumassa liikkeeseen.

Kofeiinikomppania sijaitsee vanhassa aitassa, joten jo miljöö on tutustumisen arvoinen. Houkuttelevia pussukoita olikin ympäriinsä ja pieneen tilaan oli saatu mahtumaan paljon.

Palvelu oli hyväntuulista ja mukavaa, ja kahvikaupassa oli myös pieni koira seuraa pitämässä. Kaupasta löytyy kahvin lisäksi iso valikoima teetä, joita pitää testailla ensi kerralla. Lisäksi on muun muassa yrttejä ja oululaista suklaata. Luonnollisesti myös erilaisia kahvinvalmistuskoneita ja teepannuja on myynnissä.

Kysyin myyjältä suosituksen kahviin. Paska kaupunni -kahvia menee paljon, mutta päädyin itse Möksämokkaan. Kahvin tuoksua saattoi nuuskutella liikkeessä, ja kun valinta oli tehty, niin pavut jauhettiin minulle valmiiksi.

Tätä sitten kotona testailemaan. Pidin vivahteikkaasta mausta ja paahtoaste 4/5 oli minun makuuni sopiva. Arjen pieniä nautintoja!

Lounastamassa Puistolassa Oulussa

Harvemmin on tullut käytyä Puistola-ravintolassa Oulussa, mutta taannoin sovimme ystäväni kanssa lounastapaamisen sinne. Arvoimme ensin, mille puolelle menemme syömään ja päädyimme sitten kahvilan puolelle keittolounaalle.

Lounaan lisukkeet olivat hyvät, salaatit olivat monipuoliset ja hieman erilaiset kuin yleensä. Keittona oli omena-sellerikeittoa, joka oli minulle uusi tuttavuus. Mutta hyvää oli.

Saimme monta kärpästä yhdellä iskulla, sillä kuulumisten vaihdon lisäksi kahvin ohessa hoidimme työasioita. Joten tuottoisa tunti oli!

Meren jäällä Lumijoen Varjakassa

Meri on ihana kaikkina vuodenaikoina. En ole vielä käynyt meriladulla hiihtämässä, mutta nyt yhtenä aurinkoisena päivänä päätin lähteä Lumijoen Varjakkaan kävelylle jäälle.

Varjakka oli täynnä moottorikelkkailijoita ja pilkkijöitä. Aurinko paistoi upeasti ja lumi oli kirkkaan valkeana.

Lähelle rantaa oli tehty lapsille hoijakka. Jäälle oli helppo mennä, mutta nyt kun on ollut liukkaita kelejä, niin sielläkin oli pinta aika liukas. Sain kuitenkin tehtyä pikku kävelyn ja nauttia ympäristöstä.

Juuso-karhun taidetta Kempeleessä

Oletko käynyt Kuusamon Suurpetokeskuksessa katsomassa karhuja? Siellähän majailee taidetta tekevä Juuso-karhu.

Nyt oli luvassa harvinaista herkkua eli Juuso-karhun taidenäyttely Kempeleen Zeppeliinissä. Taulut ovat esillä vain lyhyen aikaa, joten riensin paikalle heti ensimmäisenä aukioloviikonloppuna.

Taulut olivat vieläkin hienompia kuin odotin. Väriyhdistelmät olivat kivoja ja näyttely oli hyvin rakennettu. Tauluissa oli tietysti kivoja tassunjälkiä.

Lisäksi näyttelyssä oli mahdollisuus katsoa videolta Juuson taiteen tekemistä. Pasi oli paikan päällä myös esittelemässä.

Pasi kertoikin, että Juuso-karhu voi hyvin ja on tullut isäksi. Taiteen tekeminen maistuu karhulle edelleen! Pasi toivotti vierailijat tervetulleeksi karhuja katsomaan Kuusamoon. Kierrokselle pääsee oppaan kanssa.

Ja tietysti Kempele halii!