Oulun uudessa nepalilaisessa ravintolassa

Oletko syönyt nepalilaista ruokaa? Nyt siihen on hyvä tilaisuus, sillä Oulun keskustaan on vastikään avattu uusi ravintola Kaunis Nepal.

Lähdimme siskoni kanssa joululomalla testaamaan Kauniin Nepalin buffet-lounasta. Ruokalistallakin oli houkuttelevia vaihtoehtoja, mutta päädyimme monipuolisen näköiseen buffettiin. Annosten nimet herättivät uteliaisuuden.

Ravintola oli yleisilmeeltään kutsuva ja persoonallisen näköinen, sillä nepalilainen kulttuuri näkyi hyvin. Kiinnostavia yksityiskohtia löytyi. Palvelu oli erittäin ystävällistä ja miellyttävää.

Pääsin ensimmäistä kertaa maistamaan Tandoori Naan-leipää. Leipä oli lämmintä ja maistuvaa. Itse asiassa siitä tuli hieman pannukakku mieleen koostumuksen johdosta. Mutta maku oli aivan omansa ja todella hyvä.

Buffetissa oli erikoiset metalliset lautaset, ja hetken mietimme, miten ne on tarkoitus täyttää. Mutta kunhan sopivasti ottaa itselle, niin ei kai siinä sen kummempaa!

Kastikkeita oli kolmenlaisia, joista yksi tulisempi vaihtoehto. Vaihtoehtoina oli possua, kanaa ja kasviksia. Basmatiriisi oli miedosti maustettua, ja lisukkeena erilaisia salaatteja. Kastikkeet olivat mukavan täyteläisiä, eikä tulinenkaan ollut liian tulista. Lisäksi oli vielä yksi lämmin salaattivaihtoehto. Siskoni kehui myös Raita-kastiketta.

Jälkiruoaksi oli houkutteleva ja raikas Mangolassi-juoma sekä kahvin vaihtoehtona oikeassa pannussa nepalilaista teetä. Tee oli maitoista ja miedosti maustettua.

Lisäksi saimme vielä jälkiruoka-annokset nepalilaista jäätelöä. Siitäkin löytyi kivoja makuvivahteita, kuten kardemummaa ja sahramia.

Ruoat ovat siis suomalaiseen makuun sisältäen kuitenkin nepalilaiset maut ja vivahteet tunnelmaan sopivassa ympäristössä.

Lopuksi meille vielä esiteltiin hieman nepalilaista kulttuuria, ja sain muistoksi puusta tehdyn kynän.

Lämpimät suositukset ravintolasta, kannattaa käydä tutustumassa esimerkiksi lounaalla tai ilta-aikaan!

Yhteistyöpostaus